今日のおやつは、とろ〜りチョコソースが溢れ出す焼き菓子。
ガナッシュは生クリームを使わずに牛乳でお手軽に作りました。
温めても、冷やして食べても美味しいデザートです。
▽ミルクで作るガナッシュ
チョコレート 70g
牛乳 40ml
▽抹茶生地
ホワイトチョコ 100g
バター 60g
卵 3個（150g）
グラニュー糖 40g
薄力粉 60g
抹茶 30g
バター
感想やアドバイスなどいただけると嬉しいです。
このレシピの詳しい説明▽
▽Ingredients
・Milk ganache
70g Chocolate
40ml Milk
▽Green tea(Matcha) dough
100g White chocolate
60g Butter
3 Eggs
40g Granulated sugar
60g Cake flour
30g Matcha(Green tea) powder
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